Atendimento: um dos diferenciais do Show Bar
Se você vai a um restaurante em que precise “balançar fortemente os braços” para ser atendido, é muito provável que não volte lá nunca mais. É uma das premissas do Show Bar: qualidade e rapidez no atendimento aos nossos clientes. Não é à toa que o Show Bar conquistou, dentre vários outros prêmios, o título de melhor garçom, no Prato da Casa 2015. Atender bem o cliente faz parte dos princípios do Show Bar.
A função de um bom garçom é ser atento ao menor gesto do cliente. Por isso, o Show Bar trabalha com alguns conceitos para que seus clientes sempre sejam bem atendidos em suas experiências:
1. Pontualidade
O Show Bar abre e fecha no horário proposto ao cliente. Tanto no horário do almoço, no happy hour ou no seu jantar, nossos atendentes estão sempre uniformizados e preparados para atender os clientes com cordialidade e pontualidade.
2. Limpeza
Um garçom atento não é apenas aquele que atende os clientes com rapidez. Ele não pode deixar uma mesa suja, com papel, palito, água, restos. Ele deve ter atenção para não atrapalhar o cliente que está atendendo, muito menos as mesas ao lado.
3. Mesas e cadeiras
Os clientes não estão dispostos a tentar equilibrar um copo de bebida ou fazer malabarismo para cortar uma carne enquanto a mesa balança. Todo gerente tem a obrigação de sentar em cada cadeira e mesa do restaurante e certificar-se que estão em ordem.
4. O garçom é um vendedor
Quando os clientes perguntam “O que é melhor?” e o garçom responde “tudo é bom”, significa que ele não come no restaurante. Então, por que o cliente deveria fazê-lo? Os atendentes e garçons do Show Bar conhecem todos os pratos do cardápio, e sabem que os clientes esperam sinceramente por um conselho para que esta experiência seja passada a eles.
5. Equipe
Garçons, auxiliares e gerentes do Show Bar trabalham em equipe e sabem que o foco principal é atender bem todos os clientes.
6. Restaurante é lugar de trabalho
O que incomoda muito o cliente é o amadorismo do atendimento em vários estabelecimentos. Temos este princípio: um cliente não vai ao Show Bar para fazer terapia, ou seja, atender bem, com rapidez, cordialidade e uma pitada de bom humor faz parte da filosofia do Show Bar.
7. Reposição
Ninguém gosta de ter que ficar pedindo cerveja toda hora que ela acaba, concorda? Nossos garçons e atendentes estão treinados para oferecer, de imediato, uma nova bebida ao menor sinal de que ela está acabando. Cliente com as mãos levantadas? Nem pensar...
8. Conta
Você desfruta de uma comida primorosa, de um serviço diferenciado, de uma carta de cerveja espetacular e, com certeza, espera um fechamento com chave de outro, certo? Sabemos que o serviço não está completo até o momento em que o cliente deixa o restaurante. Nossa equipe é treinada para agilizar não só a apresentação da conta, como também a devolução de eventual troco.
