Suco natural é excelente opção para a saúde das crianças

Todo dia é dia de oferecer ao seu filho um suco natural ou uma bela vitamina. Os especialistas garantem que é uma saída para compensar uma parte do que ele não anda comendo direito. Saiba mais...

Muitos pais vão passar por isso: em algum momento na vida a criança recusará a botar qualquer tipo de vegetal na boca. Para os pais, enfrentar essa resistência é o mesmo que entrar em uma batalha, da qual geralmente saem derrotados. E uma saída honrosa é oferecer ao pequeno teimoso um copo carregado de nutrientes, os mesmíssimos, aliás, que marcam presença na fruta.

Claro, durante o processamento, há certa perda de vitaminas e minerais. As fibras também não se mantêm intactas, mas, no balanço geral, a meninada que diz não para a maçã na sobremesa e para a banana na hora do lanche sai no lucro.

Para ter uma ideia, um copo caseiro de suco de laranja carrega 111% da necessidade diária de vitamina C de uma criança em idade pré-escolar. O mesmo copo cheio do sumo de maracujá tem quase 10% do que ela precisa de vitamina A. E um copo de banana batida com maçã supre 15% da dose diária da B6. Já se você misturar mamão, banana e leite no liquidificador, estará garantindo 21% do que a meninada precisa ingerir de vitamina B12 todo santo dia.

Segundo especialistas, o ideal é oferecer os sucos naturais junto com o almoço ou no lanche, como um reforço. Convém ainda variar a receita para que a criança se acostume a diversos sabores. Além disso, é bom evitar os sucos de caixinha, preferindo sempre os naturais e feitos com frutas frescas.

Vale lembrar...

· A fruta passadinha, que não seria a melhor sobremesa, pode virar uma ótima vitamina;

· Incremente a receita da vitamina com cereais. Eles compensam parte das fibras perdidas;

· Nunca adoce. As frutas já têm seu açúcar natural;

· Faça seu filho beber qualquer suco logo após o preparo para evitar a perda de vitaminas;

· O suco de laranja, rico em vitamina C, vai bem no almoço porque favorece a absorção do ferro das carnes e das leguminosas, afastando o risco de anemia;

· Já a vitamina preparada com leite deve ser oferecida longe das refeições principais. Isso porque o cálcio do laticínio compete com o ferro tanto das carnes vermelhas quanto dos feijões.